"無病息災・不老長寿のお茶"と呼ばれる八十八夜新茶と掛川の里と当店オリジナルの大人気さつまいもサブレをセットにしました。 八十八夜新茶とは、立春から数えて八十八日目に摘み採った新茶のことです。 立春から数えて八十八日目の茶の樹は、味も栄養も一番充実する時期となるため、 「八十八夜新茶」は古来より『縁起の良いお茶』として珍重されてきました。 さわやかな香り、甘み、そしてかすかな渋みが特徴です。 掛川の里は甘味、香り、渋み、旨味のバランスが非常に優れた当店人気のお茶です。 またさつまいもサブレは紅あずまと金時芋の2種類をブレンドしたふんわり生地に、 ホワイトチョコレートをコーティング。しっとり焼き上げたサブレではさみました。 一日限りの特別な新茶と甘い美味しいスイートと一緒にぜひお楽しみください。